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前廳出品展示

前廳出品展示系統用于向客人跟蹤展示菜品出品制作過程,并能播放餐廳的文字廣告、餐廳圖片形象廣告信息。展示效果直觀清晰,可讓客人隨時了解自己的菜品制作情況,如下圖。

前廳展示可以展示餐臺消費和快餐消費菜品,在底部區域能夠播放餐廳文字公告、促銷打折信息。在菜品出品展示間隙,可以插播餐廳形象廣告。

(一) 前廳展示功能的應用模式

餐臺消費應用:

可在每個餐廳區域放置一個展示的顯示屏,并在電腦上啟動廚房出品展示系統,在展示設置中,設置為只顯示本區域的餐臺消費菜品。這樣客人在就餐現場,就可看到自己的所點菜品的制作出品狀況。

快餐消費應用:

在點餐臺上方或者就餐區域放置出品展示顯示屏,客人消費下單后,通過出品展示,可以隨時知曉自己所點菜品的出品情況。

(二) 出品展示系統的部署

前廳展示部署有兩種方式

方式一:在獨立部署,在獨立的電腦上安裝出品展示系統,電腦上外接HDMI高清線,連接到餐廳的電視機或大屏幕顯示器上。采用HDMI線的好處是傳輸距離長,可以長達15米,甚至50米,信號優良。

方式二:與點餐電腦共享部署,在餐廳的每個樓層或就餐區域都可以放置點餐電腦,點餐電腦安裝雙顯卡,主顯卡接電腦顯示器,第二顯卡可接顯示屏(可以是電視或大屏幕顯示器,連接線也采用HDMI線)。然后在Windows的顯示設置中,將主顯示器設置為擴展顯示到第二屏幕,這樣電腦就可以在不同顯示器上運行不同的程序。

在主屏幕上運行餐飲軟件進行點餐;在副屏上運行出品展示系統,這樣就實現了同時點餐和出品展示。

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